常吃臭豆腐要当心中毒！

股市复仇者 · 发表于 2016-4-2 23:18

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导读：臭豆腐是一种非常长沙著名的小吃，虽然说它不好闻，但是味道却奇好，让很多人都喜爱。不过小编在这里要提醒大家，吃臭豆腐一定要注意，否则会引起中毒哦。为什么呢?下面就和小编一起来看看吃臭豆腐的危害吧!

原来，有一种菌——肉毒梭菌，常常随臭豆腐的制作过程而安家落户，繁衍后代。土法制臭豆腐的过程一般是：先将一大块豆腐煮熟再分成小块后一层一层地放人容器(如缸等)中，然后再将容器封住发酵，能致毒菌提供“安乐窝”的操作是最后一步——封口，此时你若将其密封得一点气都不能透过，那可就惹下了大祸，因致毒的肉毒梭菌是一种厌氧菌，你的这种操作恰好为它提供了生存繁殖的环境，从而大量繁殖，使致毒可能性大大提高。所以封口时应用一些通气好的物品如荷花叶等，而不要用薄膜之类不透气的物品。

此外，为防止中毒的发生，应先将臭豆腐放入锅内熟煮数十分钟，将其中的致毒菌杀死后再食用。

希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，喜欢吃臭豆腐的朋友平就要多克制一点哦。

股市复仇者 · 发表于 2016-4-2 23:26

味道太浓烈了。。。闻到就不敢吃了。

小土why · 发表于 2016-4-2 23:34

谢谢楼主分享

向晴天 · 发表于 2016-4-2 23:39

3138714238 · 发表于 2016-4-2 23:59

谢谢分享！

天涯数码 · 发表于 2016-4-3 00:08

谢谢分享！

三严三实 · 发表于 2016-4-3 00:12

认认真真学习认认真真学习

tinyu · 发表于 2016-4-3 00:13

谢谢楼主分享。

老豆66 · 发表于 2016-4-3 00:13

谢谢分享，努力学习。

沙里淘金1 · 发表于 2016-4-3 00:22

辛苦了辛苦了辛苦了辛苦了

jackbrown · 发表于 2016-4-3 00:42

还有这种说法呀，如果煮了还有那个味道吗

lmgmllg · 发表于 2016-4-3 08:35

谢谢楼主分享

空中的雨滴 · 发表于 2016-4-3 10:52

谢谢楼主分享！

lindy620 · 发表于 2016-4-3 10:52

谢谢楼主分享！

跟随强者 · 发表于 2016-4-3 11:55

谢谢分享，学习中

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