莴笋才是“抗癌霸王”

小木哥 · 发表于 2016-3-26 17:40

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莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋，是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。

莴笋是营养科医生经常推荐的春天“千金菜”。

专家介绍，中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。

1.增进食欲

莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。

2.抗过敏性鼻炎

专家介绍，春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处，因为新研究发现，它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。

3.胰岛素“激活剂”

莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。

4.养肝、抵御痛风

莴笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，有镇痛和麻醉之效，可刺激消化液的分泌，促进食欲。改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

5.保护心脏

莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

6.改善睡眠

莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，稳定情绪，帮助睡眠。

xiaoseyu · 发表于 2016-3-26 18:23

谢谢分享！

小土why · 发表于 2016-3-26 18:25

谢谢楼主分享

七里屿 · 发表于 2016-3-26 18:29

谢谢分享、

aaa3121 · 发表于 2016-3-26 18:39

感谢楼主的分享！学习了！

159357159357 · 发表于 2016-3-26 19:04

谢谢楼主分享

mikewanghy · 发表于 2016-3-26 19:10

谢谢楼主分享

青山绿水06 · 发表于 2016-3-26 19:10

谢谢楼主分享

696y · 发表于 2016-3-26 20:41

谢谢分享谢谢分享

三严三实 · 发表于 2016-3-26 22:04

认认真真学习认认真真学习

datashzq · 发表于 2016-3-27 11:25

谢谢分享，学习中

王者之道 · 发表于 2019-2-15 21:14

谢谢楼主分享！

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