头发老是油油的，破坏了一天的好心情，肿么办?如果头发油油的，还加上口干舌燥，那么你就要注意了，这很可能是肝火旺盛导致的，而肝火旺盛是内分泌失调的表现之一，内分泌失调除了容易使头发出油，使脸上长斑、长痘，还有可能引发各种妇科疾病。怎样有效降肝火?食疗是首选!
1、荸荠汁
因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”。
荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
荸荠榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。
2、海带绿豆汤
海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。
对付火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。
3、冰糖雪梨糖水
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效，对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。
4、猪肝炒木耳
木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养和调节内分泌作用。
俗话说吃什么补什么，对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。
烹饪方法
1、木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝;
2、猪肝洗净抹干再切成厚片，加入腌料腌约10分钟;
3、锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入猪肝片用大火不停兜炒至熟
4、再放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。
5.菠菜猪肝汤
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒。并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质，可以调节内分泌失调，促进人体新陈代谢，有效美容养颜。菠菜具有非常强大的滋阴润燥、舒肝养血等作用，菠菜是秋季里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜还利于顺通肠胃，促进身体排毒。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。
烹饪方法
1、将猪肝洗净滤去血水后切片;
2、切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净;
3、猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次;
4、锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好);
5、水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。
6.银耳莲子粥
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，还能帮助有效降肝火，平衡分泌。
烹饪方法
银耳用清水泡开，莲子需要中间无芯的，将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、莲子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，不断搅锅，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
7. 百合莲子绿豆粥
必吃净肝护肝“三宝”
百合
百合干有很高的药用价值。
解毒、理脾
健胃、利湿消积、宁心
安神、促进血液循环等功效。主治
劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用
② 绿豆
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以利尿护肝。有实验发现，绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发的肺癌与肝癌有一定的预防作用。
另外，绿豆可清凉解毒，降火明目，治疗中毒中暑，保肝护肾，降血脂胆固醇，抗肿瘤抗菌。吃绿豆时要用液体的形式，如绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。
③ 莲子
莲子可除肝肺热毒，养阴润肺，清心安神，镇静抗癌，滋补精血，带心莲子能清肝火、祛除雀斑，但是不能久煎。
它所含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。对病后虚弱、失眠多梦的人非常有益。
莲子芯所含生物碱，具有显著的强心护肝作用，莲芯碱则有较强安神及抗心律不齐的作用，助你有个安稳觉，千养万养不如睡养，睡得香自然有好处啦！
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发表于 2015-11-23 16:53
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