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两种水果要放几天再吃

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发表于 2016-6-30 22:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的。这是因为,有些水果一旦成熟会迅速变软,没法运输和贮藏,所以它们必须在没有充分成熟前摘下来,才能被安全地运到超市里。因为,这些水果需要一个“后熟”的过程。

1.猕猴

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃,果农中流行这样一个说法,“3天软,7天烂,半月坏一半”。因此,购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃,其中的糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为这种果实里含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。常温下,猕猴桃一般放3天左右就会变软,达到最佳食用状态。


2.牛油果

用手按捏牛油果的表面,如果感觉有弹性,果肉结实,则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多,说明牛油果越成熟,但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖,建议就不要买了,说明有可能熟过头而变质。如果不是当天吃,建议买比较生的牛油果,这样的果实在室温下放2~3天后会自然成熟。成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。




发表于 2016-6-30 22:32 | 显示全部楼层
好好学习天天向上
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发表于 2016-6-30 22:39 | 显示全部楼层
谢谢分享,学习了。
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发表于 2016-6-30 23:18 | 显示全部楼层
谢谢分享辛苦了。。
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发表于 2016-6-30 23:19 | 显示全部楼层
谢谢分享!
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发表于 2016-6-30 23:26 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-7-1 03:52 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-7-1 06:12 | 显示全部楼层
第38节 黑马草上飞
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发表于 2016-7-1 10:36 | 显示全部楼层
谢谢分享,学习了。
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发表于 2016-7-1 11:36 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!
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发表于 2016-7-1 11:39 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!
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发表于 2016-7-1 22:26 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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