葡萄干的妙用

月茶艺 · 发表于 2016-6-9 16:56

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葡萄干的功效
1补血气
研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。建议每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
2防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
3缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
4降低胆固醇
葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5护肠
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
6抗癌防肿瘤
葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这是因为它含有白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
7预防心脏病
有研究表明，老人常吃葡萄干可以降低心脏病的发生几率。这是因为葡萄干中含有多种抗氧化剂，它们对于身体吸收胆固醇起着干扰的作用，由此预防了心脏病的发生。
8杀菌消炎
很多人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病，还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
9排毒、促消化
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
另外，长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
葡萄干选购技巧
1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
2、颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油，或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。
3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。
4、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。
葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，孕妇吃葡萄干对身体、对胎儿都有好处哦！

xiarifengxiari · 发表于 2016-6-9 20:27

感谢楼主的分享，社区因有你而更加精彩！

沙里淘金1 · 发表于 2016-6-9 17:54

辛苦了辛苦了辛苦了辛苦了

园点 · 发表于 2016-6-9 18:22

好好学习天天向上

159357159357 · 发表于 2016-6-9 17:20

谢谢楼主分享

龙出海 · 发表于 2016-6-9 17:21

谢谢楼主分享

159357q · 发表于 2016-6-9 17:26

谢谢楼主分享

天井小镇 · 发表于 2016-6-9 17:31

谢谢分享。

明天辉煌 · 发表于 2016-6-9 17:35

谢谢分享！！！！！

明天辉煌 · 发表于 2016-6-9 17:41

谢谢分享！！！！！

ABABB · 发表于 2016-6-9 17:42

谢谢分享,节日快乐!

自在沃龙 · 发表于 2016-6-9 17:44

谢谢楼主分享

白羊林dandan · 发表于 2016-6-9 17:44

谢谢分享！

愚音 · 发表于 2016-6-9 17:44

谢谢分享！

股海时节 · 发表于 2016-6-9 17:44

谢谢分享！

kkjiuba · 发表于 2016-6-9 17:56

谢谢楼主分享

kkjiuba · 发表于 2016-6-9 18:01

谢谢楼主分享

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