二十四节气：谷雨中气与养生要则

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后天是谷雨。谷雨时太阳位置到达黄经30°。谷雨中气对应夬卦，夬卦兑上乾下，泽水在天上，天聚雨水。《月令七十二候集解》：“自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”此节气雨水增多，有利于谷类农作物的生长。谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨时节的南方区[size=+0]，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃夜啼[size=+0]，牡丹吐蕊，樱桃[size=+0][size=+0]红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。

古时有“走谷雨[size=+0]”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。南方有摘谷雨茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。北方有“食香椿”风俗，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。陕西白水县有祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。

[size=+0][size=+0]谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时的养生应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质[size=+0][size=+0]、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压隆脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。但是补要适当，不宜过，此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含B族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪[size=+0][size=+0][size=+0][size=+0]。[size=+0][size=+0]

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谷雨时太阳位置到达黄经30°。谷雨中气对应夬卦，夬卦兑上乾下，泽水在天上，天聚雨水。《月令七十二候集解》：“自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”此节气雨水增多，有利于谷类农作物的生长。谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨时节的南方区[size=+0]，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃夜啼[size=+0]，牡丹吐蕊，樱桃[size=+0][size=+0]红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。

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