早春养生第一吃应选黄豆芽

先难后易 · 发表于 2013-3-5 21:44

马上注册，享用更多功能，让你轻松玩转本论坛。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

×

：为什么说黄豆芽是早出第一吃呢？中医认为，豆芽具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症多发季节，春天多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。此外，黄豆芽还是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
　　冷的冬季已经离我们远去。春季我们怎样做才能安全度过呢?中医理论认为，食补似药补，是一种不错的养生选择。那么早春季节吃什么呢?有专家指出，说到吃，最该提黄豆芽，可谓“早春第一吃”。
　　早春第一吃，应首选黄豆芽。黄豆芽的微量元素含量，优于绿豆芽和其它芽类蔬菜，可谓是早春第一菜了。通过种子发芽产生丰富的维生素，因此芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”，黄豆芽以及绿豆芽，还有荞麦芽、黑豆芽等，都可以给餐桌带来丰富的营养，可供孩子、老人和全家的营养需要。
　　黄豆芽位居“活体蔬菜”之冠。典籍中，黄豆芽列为益寿食物的第一名，而绿豆芽则位居第六。李时珍在《本草纲目》里这样描述：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。
　　中医认为，黄豆芽具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症多发季节，春天多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
　　另外，因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。
　　哪些人适合吃黄豆芽呢?一般人群均可食用。中医提醒，孕妇很适合吃黄豆芽，可缓解妊娠性高血压和产后便秘。但虚寒尿多者应慎食。

股市学妹 · 发表于 2014-3-25 20:31

如果失恋，不要轻信江湖上传言的借酒消愁，吐的滋味不好受，即使喝了，也别急着喝茶，茶不但不能解酒，反而还会伤肾。

pyjjj2008 · 发表于 2014-3-24 19:55

中医认为，黄豆芽具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效

pyjjj2008 · 发表于 2014-3-24 19:55

中医认为，黄豆芽具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效

雨娜 · 发表于 2013-3-5 21:52

谢谢你的分享

蒲江山水 · 发表于 2013-3-5 22:11

感谢分享。

随波逐浪 · 发表于 2013-3-5 22:15

谢谢分享,学习了...

多看看 · 发表于 2013-3-5 22:42

谢谢分享，认真领会。

自在沃龙 · 发表于 2013-3-5 22:43

谢谢分享

瓷实的男人 · 发表于 2013-3-5 22:56

谢谢

李天华 · 发表于 2013-3-5 22:57

{:soso_e181:}

李阳洋 · 发表于 2013-3-5 23:05

学习学习学习学习学习学习。

伯乐驯马 · 发表于 2013-3-5 23:08

谢谢分享

坚持不懈坚持不 · 发表于 2014-3-5 15:59

谢谢分享

坚持不懈坚持不 · 发表于 2014-3-5 15:59

谢谢分享

坚持不懈坚持不 · 发表于 2014-3-5 15:59

谢谢分享

坚持不懈坚持不 · 发表于 2014-3-5 15:59

谢谢分享

坚持不懈坚持不 · 发表于 2014-3-5 15:59

谢谢分享

		自动登录	找回密码
密码			立即注册