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茴香梗炒鸡蛋

发表于 2016-10-3 12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺：炒

口味：咸鲜味

菜系：私家菜

功效：补蛋白质

主料：鸡蛋

辅料：木耳(干)

调料：白酒盐茴香

种类：炒菜

时期：孕晚期

制作时间：

15分钟

制作方法

1.木耳泡开，去根洗净

2.茴香择洗干净，切下茴香梗

3.将茴香梗，切末放入大碗中

4.鸡蛋打入碗中

5.木耳撕成小块，放入碗中

6.调入盐和几滴白酒，搅拌均匀

7.锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅

制作提示

在抽打鸡蛋的时候淋点儿植物油，涨出来的鸡蛋更松更嫩滑。

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