炸黄花菜

牛威 · 发表于 2016-8-16 22:49

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炸黄花菜

材料：黄花菜200 克，2个鸡蛋的蛋清，盐、味精、料酒、花椒、淀粉、麻油、豆油适量。

做法：蛋清、淀粉、盐、味精、料酒放碗内拌成糊浆。黄花菜放温水中泡软，去梗洗净，放入糊浆中拌匀。锅内油烧至六成热时，将拌好的黄花菜入油中炸，炸至其外表成金黄色时，捞起放在盘中，加花椒油、麻油即可。

功效：清热利湿，舒肝利胆。

漫步风雨2014 · 发表于 2016-8-17 11:35

多谢楼主分享

王者之道 · 发表于 2019-2-2 23:04

感谢分享！

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