猪肉与牛肉，性寒

牛威 · 发表于 2016-8-15 16:24

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猪肉和牛肉不共食在《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

wwyx · 发表于 2016-8-15 16:44

谢谢分享！

王者之道 · 发表于 2019-2-3 02:57

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