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股海明灯官网»量学论坛 › 量学教研室（VIP） › 名人传奇 › 山药炒虾丝
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查看: 953|回复: 3

山药炒虾丝

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发表于 2016-7-17 10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺：生炒
口味：原本味
菜系：家常菜
主料：对虾 山药
辅料：
调料：
制作方法
大虾去头、皮和尾，由脊部片开呈一大扇，放墩上用刀捶，拍平，切成丝；山药去皮切成丝，放清水中浸泡半小时，控净水分。
滑勺内加植物油烧热，加入葱姜丝烹香，再加入大虾丝煸炒，再加山药丝和盐等调料炒熟，淋明油即成。


山药

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发表于 2016-7-17 12:57 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-7-18 11:15 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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