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圆白菜汤所需材料
主要食材- 圆白菜 ( 150克 )
- 胡萝卜 ( 100克 )
- 西红柿 ( 1个 )
辅助佐料- 葱 ( 适量 )
- 姜 ( 适量 )
- 花椒 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
- 味精 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
- 植物油 ( 适量 )
圆白菜汤的做法
1将圆白菜洗净沥干,切成5厘米左右的丝;胡萝卜洗净切丝;番茄洗净切块。 2锅置火上,倒植物油加热,加花椒炸出香味,取出不用,放入葱花稍炸,再入胡萝卜、番茄和圆白菜翻炒。 3加入适量盐和姜末炒匀后加清水煮开,放入味精,滴入香油即可
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