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油菜心汤所需材料主要食材 - 油菜 ( 2棵 )
- 豆腐 ( 200克 )
- 香菇 ( 30克 )
辅助佐料 - 虾米 ( 10克 )
- 盐 ( 适量 )
- 味精 ( 适量 )
- 料酒 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
油菜心汤的做法
1将 豆腐洗净切方块; 油菜洗净切条状; 水发 香菇泡洗净去柄;海米洗净,放温水中泡发备用。 2锅置火上,加入适量清水,倒入豆腐、海米、香菇和少许料酒,大火煮开。 3煮开后改小火煮约15分钟,加入 盐、油菜煮片刻,加入香油、 味精调味即可
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