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原料别名:生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜 原料分类:蔬菜类及制品 食用提示:每餐约100克 禁忌人群:1.菜瓜性寒,平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;2.女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。 适用人群: 一般人都可食用。适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用 食用指导 菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。
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