番茄丝瓜肉片汤

mmm999 · 发表于 2016-6-26 16:12

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工艺：煮

口味：咸鲜味

菜系：四川菜

功效：营养不良调理贫血调理滋阴调理健脾开胃调理

主料：猪肉丝瓜番茄

辅料：

调料：

黄酒盐姜大葱味精酱油淀粉胡椒粉

制作方法

将丝瓜刮去粗皮，洗净；
再将番茄放沸水中烫一下，去皮去籽；
丝瓜、番茄、净瘦猪肉均切成薄片；
葱切段、姜切片；
淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；
将炒锅放旺火上，放入汤或开水，加少许地葱节，姜片烧开；
煮出味后去掉葱、姜，随即下丝瓜、番茄片；
煮至熟软时，将肉片用盐、黄酒、湿淀粉拌和均匀，用筷子慢慢拨于锅内，并轻轻拨散，不使粘结；
汤内下胡椒粉、酱油、味精调匀，待锅内汤沸时装碗即成。

沙里淘金1 · 发表于 2016-6-26 16:43

辛苦了辛苦了辛苦了辛苦啦

hyz1129 · 发表于 2016-6-26 17:25

谢谢分享，谢谢分享。

696y · 发表于 2016-6-26 16:46

谢谢分享谢谢分享

159357q · 发表于 2016-6-26 16:51

谢谢楼主分享

159357159357 · 发表于 2016-6-26 16:57

谢谢楼主分享

王麒麟 · 发表于 2016-6-26 17:00

谢谢楼主分享！

lmgmllg · 发表于 2016-6-26 17:01

谢谢楼主分享

1608910781 · 发表于 2016-6-26 17:02

谢谢楼主分享

1608910781 · 发表于 2016-6-26 17:03

谢谢楼主分享

逸鑫 · 发表于 2016-6-26 17:12

天井小镇 · 发表于 2016-6-26 17:20

谢谢分享。

逸鑫 · 发表于 2016-6-26 17:48

dongjingyouzhi · 发表于 2016-6-26 17:55

谢谢楼主分享！

弥陀佛 · 发表于 2016-6-26 20:16

谢谢楼主分享！

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