手撕包菜

mmm999 · 发表于 2016-6-25 12:46

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工艺：炒

口味：香辣

菜系：家常菜

主料：卷心菜

辅料：红辣椒

调料：

姜大蒜盐白糖酱油陈醋植物油

制作方法

1.准备所需材料

2.将包菜用手撕成小块

3.然后洗净沥干水份

4.干辣椒切成段，姜、蒜切成片

5.锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味

6.倒入包菜

7.翻炒片刻后，加入食盐和白糖

8.继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋

9.最后翻拌均匀即可出锅

制作提示

若介意花椒，可以先在油里炝香花椒，然后捞出不要。再放入辣椒爆香后浇在蒜上。

龙出海 · 发表于 2016-6-25 14:50

谢谢分享，认真学习中

王者之道 · 发表于 2019-2-6 21:02

感谢分享！

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