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工艺:拌
口味:蒜香味
菜系:山东菜
功效:胃炎调理 消化性溃疡调理 延缓衰老调理 止血调理
主料:茄子
辅料:调料:大蒜 酱油 盐 醋 香油
大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。
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