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桃胶也叫桃花泪。是桃树上分泌的一种植物油经干燥而成结晶体。泡发后会膨胀十几倍大小。洗干净就可以用来和其他材料配合煮了。它本身没有什么特殊味道,所以,如果和牛奶炖,会有牛奶的奶香。
食材介绍 桃胶(25克),牛奶(1瓶) 养颜美容的牛奶炖桃胶的做法步骤 1. 准备好材料。 2. 桃胶进行泡发,泡发时间为10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。 3. 泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。 4. 将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。 5. 加入牛奶,水滚后炖小火15~20分钟左右。 6. 冰糖最后10分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量; 7. 美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们服用。 小贴士 1.冰冻或者热吃都可以哦,冰冻会爽点,热吃会滑点哦; 2.加木瓜一起煮,效果更佳;3.孕妇不能吃桃胶噢; |