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双椒炒鲜鱿所需材料主要食材 - 鱿鱼 ( 500克 )
- 青椒 ( 200克 )
- 红椒 ( 100克 )
辅助佐料 - 蒜片 ( 10克 )
- 葱 ( 15克 )
- 盐 ( 3克 )
- 白糖 ( 2克 )
- 生抽 ( 2毫升 )
- 淀粉 ( 3克 )
- 鸡精 ( 1克 )
双椒炒鲜鱿的做法
1鲜鱿鱼洗净切段,汆水;青椒、红椒去蒂切块,焯水。 2锅放油烧热,放蒜片、葱段炒香,下鱿鱼、青红椒块翻炒。 3加其他调味料翻炒,勾芡即可
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