六味原壳螺

mmm999 · 发表于 2016-6-18 11:13

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工艺：烧

口味：怪味

菜系：山东菜

功效：特色菜

主料：海螺

辅料：红辣椒

调料：

辣椒酱植物油淀粉白砂糖料酒味精盐辣椒油酱油醋胡麻油大蒜姜大葱

制作方法

活海螺取肉，去掉盖，用盐、醋洗干净，切1厘米见方的丁，放热油中促出勿老。
滑勺内加花椒油烧热，加葱姜蒜末炒出香味，加蒜蓉辣酱煸炒，烹入料酒，加入高汤75克，加适量盐、酱油、白糖、味精调味，再加入海螺丁、青红椒末，用水淀粉勾芡，烹醋，淋辣椒油，分盛入10只壳内即成。

LHW · 发表于 2016-6-18 12:22

ｌｌｋｊｋｊｈｊｈｇｆｄｄｓａｑｗｅｒｔｕｉｏｐ[]]]][ｐｏｉｉｕｉｕｕｕ

南屏晚钟 · 发表于 2016-6-18 12:42

学习学习再学习，努力努力再努力

沙里淘金1 · 发表于 2016-6-18 13:33

辛苦了辛苦了辛苦了辛苦啦

海风哥哥 · 发表于 2016-6-18 11:31

谢谢楼主分享

159357159357 · 发表于 2016-6-18 12:10

谢谢楼主分享

dongjingyouzhi · 发表于 2016-6-18 12:14

谢谢楼主分享

159357q · 发表于 2016-6-18 12:17

谢谢楼主分享

沙里淘金1 · 发表于 2016-6-18 12:27

辛苦了辛苦了辛苦了辛苦啦

小白龙123 · 发表于 2016-6-18 12:33

ABABB · 发表于 2016-6-18 12:40

谢谢分享...

abc123abc · 发表于 2016-6-18 12:40

感谢楼主的分享！学习了！

龙出海 · 发表于 2016-6-18 14:18

谢谢楼主分享

hyz1129 · 发表于 2016-6-18 14:52

谢谢分享，谢谢分享。

lin_weihong · 发表于 2016-6-18 23:21

谢谢分享!！

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