油焖笋菇

mmm999 · 发表于 2016-6-17 16:05

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工艺：焖

口味：咸甜味

菜系：山东菜

功效：

主料：冬笋香菇

辅料：

调料：

植物油花椒大葱姜盐味精白砂糖

制作方法

冬笋切长片；
水发香菇切去蒂，用沸水焯出；
将锅放油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；
锅中加植物油，烧热，加葱姜、花椒炒出香味；
加入高汤、味精、盐和适量白糖调味，放入冬笋、香菇慢火煨焖入味；
最后将汤汁收干，淋花椒油，取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。

随缘随心随喜 · 发表于 2016-6-17 17:16

最后将汤汁收干，淋花椒油，取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。

三严三实 · 发表于 2016-6-17 17:02

认认真真学习认认真真学习

pexerxes · 发表于 2016-6-17 17:09

谢谢楼主的分享，认真学习！

aaa3121 · 发表于 2016-6-17 17:07

谢谢楼主分享 .............

pexerxes · 发表于 2016-6-17 17:11

十分感谢分享，辛苦了！

ABABB · 发表于 2016-6-17 17:11

谢谢分享...

pexerxes · 发表于 2016-6-17 17:12

谢谢精彩分析，认真学习！

pexerxes · 发表于 2016-6-17 17:15

谢谢分享！楼主辛苦了！

果果豆豆菜 · 发表于 2016-6-17 17:15

谢谢楼主分享

hfzhou · 发表于 2016-6-17 17:19

感谢楼主分享！

dongjingyouzhi · 发表于 2016-6-17 17:30

谢谢楼主分享

明天辉煌 · 发表于 2016-6-17 17:39

谢谢分享！！！！！

股海时节 · 发表于 2016-6-17 17:40

谢谢分享！

愚音 · 发表于 2016-6-17 18:00

谢谢分享！

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