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紫菜蛋糕卷所需材料主要食材- 紫菜 ( 4克 )
- 低筋面粉 ( 90克 )
- 蛋黄 ( 112克 )
- 蛋清 ( 200克 )
辅助佐料- 水 ( 75毫升 )
- 色拉油 ( 75克 )
- 栗粉 ( 25克 )
- 奶香粉 ( 1克 )
- 胡椒粉 ( 1克 )
- 鸡精 ( 2克 )
- 塔塔粉 ( 3克 )
- 砂糖 ( 112克 )
- 盐 ( 7克 )
- 柠檬果膏 ( 适量 )
紫菜蛋糕卷的做法
1紫菜泡发切碎，与材料中的前九种一起和成面糊。 2再加后五种材料完全拌匀。 3烘烤后卷起切好
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发表于 2016-6-16 10:07
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