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苦瓜黄豆排骨汤所需材料
主要食材- 排骨 ( 50克 )
- 苦瓜 ( 200克 )
- 黄豆 ( 60克 )
辅助佐料- 葱 ( 20克 )
- 姜 ( 10克 )
- 高汤 ( 500毫升 )
苦瓜黄豆排骨汤的做法
1将排骨改刀成段；苦瓜去瓤洗净切块；黄豆洗净；葱洗净切段；姜洗净切片。 2锅中注油烧至五成热，倒入排骨段、姜片翻炒，调入调料、生抽、高汤、花椒粉、葱段、黄豆、盐、苦瓜块。 3煮开后转入砂锅中，炖至肉离骨即可
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发表于 2016-6-14 13:21
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