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泥鳅鲜虾粥所需材料
主要食材- 大米 ( 80克 )
- 虾 ( 20克 )
- 泥鳅 ( 50克 )
辅助佐料- 盐 ( 3克 )
- 味精 ( 2克 )
- 料酒 ( 适量 )
- 姜丝 ( 适量 )
- 麻油 ( 适量 )
- 胡椒粉 ( 适量 )
泥鳅鲜虾粥的做法
1大米洗净,入清水中浸泡;虾洗净;泥鳅洗净后切小段,用料酒腌渍去腥。 2锅置火上,放入大米,加清水1000毫升煮沸。 3再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、麻油、胡椒粉调味即可
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