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健身餐饮——茶树菇炒豆角

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发表于 2016-6-7 15:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茶树菇炒豆角,茶树菇口感爽脆、味道清香,含有多种有益人体的氨基酸,是受到众多营养学家肯定的健康食材,加入豆角提高营养的同时还能让菜式更加悦目。
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、铁、钾、锌、硒食疗功效:补脾益气、健脾强筋适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、肾虚、肾功能衰弱、尿毒症等症患者及老年人
茶树菇炒豆角所需材料
主要食材茶树菇 ( 150克 )豆角 ( 200克 )辅助佐料盐 ( 3克 )红辣椒 ( 15克 )
茶树菇炒豆角的做法
1茶树菇洗净,切去头、尾;豆角洗净,切段;红椒洗净,去籽切丝。2锅中倒油烧热,放入茶树菇、豆角、红椒,翻炒。最后调入盐,炒熟即可。
茶树菇炒豆角的功效与作用
1茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。2豆角具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。3茶树菇炒豆角此菜具有理中益气、补肾利尿、消暑化湿、增强免疫力的功效。

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