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蒜蓉烤虾

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发表于 2016-6-4 15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺:
口味:清香味
菜系:家常菜
功效:补微量元素
主料:河虾
辅料:大蒜
调料: 料酒 小葱
种类:炒菜
时期:孕早期
制作时间:
<30分钟
制作方法
1.清洗干净的大虾用剪刀剪掉虾枪

2.把虾按个开背去掉虾肠,开背建议用剪刀剪开再用利刀刨开,再用刀背拍几下虾身敲断虾筋,以免烤制时虾打卷

3.处理好的大虾装进大碗,加一勺料酒,一茶匙黑胡椒粉,适量盐腌制一小时入味

4.大蒜剁成蒜蓉,加一勺植物油,一勺蒸鱼豉油调成蒜蓉酱

5.香葱切碎,红椒切碎(吃辣的可以放小米椒)

6.腌好的大虾,摆在铺好锡纸的烤盘里,烤盘涂抹薄薄一层油

7.把调好的蒜蓉用勺子舀在大虾上面

8.烤箱提前预热十分钟,上下火190度,中层烤12分钟

9.出炉撒上葱碎,红椒


制作提示
虾烤好以后再撒葱末,辣椒碎,喜欢黑胡椒或者椒盐的也可以再来点儿做为调味



发表于 2016-6-4 16:09 | 显示全部楼层
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发表于 2016-6-4 20:48 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!好好学习,天天向上!

评分

1

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发表于 2016-6-4 16:21 | 显示全部楼层
学习学习再学习,努力努力再努力
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发表于 2016-6-4 16:15 | 显示全部楼层
dddddddddddddddddd
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发表于 2016-6-4 16:23 | 显示全部楼层
谢谢分享,学习中
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发表于 2016-6-4 16:34 | 显示全部楼层
共同学习提高。
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发表于 2016-6-4 16:43 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-6-4 16:51 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享了
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发表于 2016-6-4 16:56 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-6-4 17:01 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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