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功效:补维生素 种类:主食 时期:孕早期 制作时间: 30分钟 制作方法 1.面粉加200克水、2克盐、1克食用碱揉成光滑的面团。
2.醒15分钟后再次揉面,分成小块后擀开。
3.抹油,醒2小时。
4.羊肉切块。
5.羊肉焯水,水里加料酒去腥。
6.焯出羊肉的血沫。
7.压力锅里放入姜、葱、花椒、枸杞、热水,放入羊肉煮熟。
8.羊肉炖好后,取适量炖羊肉的汤,加少许生抽、盐,煮开。
9.醒好的面用筷子压一下。
10.抻长,抻薄。
11.从中间撕开。
12.把面条煮在汤里。
13.煮至面条浮起。
14.放入几片生菜即可关火。
15.煮好的面连汤盛入碗中,放几块羊肉就可以吃啦。
16.大块的羊肉,吃着好过瘾。
制作提示 如果您不吃羊肉,可以根据您的口味做成牛肉,排骨烩面都可以。
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