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已逾耄耋之年的刘敏如，依旧体态优雅，精力旺盛地出诊、参加学术研讨。作为第二届国医大师中唯一的女性，她一直备受关注。当被问及何以能保持这么旺盛的精力，刘敏如笑笑说：“我的养生方式说来也简单，总结起来就六个字：自在、自律、自为。”国医大师刘敏如的养生之道就是：自在、自律、自为。
自在生活随性 “任性”、“不拘束”是刘敏如常对自己的形容。“我这个人经常是有话想说就说。有时候在一旁的朋友、同学都会善意地悄悄提醒我说话‘太直接了’。”作为地道的成都人，刘敏如有着典型“川妹子”的豪爽之气。 在生活中，这样的细节还有很多，虽已年过八旬，刘敏如说自己是“想睡就睡，说熬就熬”。“比如我要是想打盹了，就会放下手上的工作，去睡一会儿，无论谁也拦不住我。要是有工作需要加班加点，我也会睡得晚些，完全随性。” 说起养生的饮食秘籍，很多人都有不同的见解，而在学生们看来，老师刘敏如对吃的东西一点都不忌口。“很多人觉得老年人不应该吃肉或者少吃肉，担心胆固醇高，但老师却经常吃肉，还常常吃肥肉。”“我不挑吃，喜欢吃就多吃些，但不会只吃喜欢的。”这似乎成为刘敏如饭桌上的箴言，每次和学生吃饭，学生都专门为她点一些适合老人家吃的菜，都被“批评”：不要特别照顾我，你们吃啥我就吃啥。 自律吃得均衡 刘敏如追求生活自在，享受随意，同时她又是一个很有自律的人。“虽然追求自在，但在工作上绝对还是要自律。”她说，“自在和自律，看起来有些矛盾，但只要把握好度，掌握好平衡就很好了。”谈起自律，刘敏如有自己的理解。 对于饮食，刘敏如虽然“百无禁忌”，但对于基本营养的摄入，她却有着严格的要求。“每天我一定保证吃鸡蛋和牛奶，保障基本蛋白质的摄入。由于条件限制，不一定每餐都能保证食物的种类丰富，但每天饮食的总量应该注重多种营养素的均衡。”午餐多吃些高蛋白类的食物，晚餐就不妨多吃些蔬菜、水果，有益于消化也能补充膳食纤维和维生素。 | 
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发表于 2016-5-24 05:59
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