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湘南山区的老李是名搬运工,特别喜欢喝酒。不管是米酒、烧酒、白酒、啤酒都来者不拒,喝了这种酒再换那种酒,有时甚至酒中掺酒,还自称“解酒超人”。那么,混合酒对肝脏伤害大吗? 除了老李这样嗜酒的人群外,如今,“白领族”或“上班族”在日常公务活动或业务工作中,流行“三中全会”——白酒、红酒和啤酒混喝,即先喝白酒、再喝红酒,最后喝啤酒漱口,另一种是将白酒和红酒或啤酒混在一起喝。殊不知,这两种喝法对肝脏损伤都较大。 肝脏是人体重要的解毒器官。人喝下的酒进入血液后,就直接到达肝脏,在肝脏,95%的酒精完全被分解,剩下的5%随呼吸、尿、出汗排出体外。肝脏对酒精的处 理速度每小时不超过一罐啤酒,且个体有差异。如果喝的酒超过了肝脏的解毒上限,就会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积而造成脂肪 肝。饮酒越多,酒精性脂肪肝也就越严重。据统计,慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝,20%-30%最终将发展为肝硬化。可以说,酒精是损害肝脏的第一杀手。 近些年,欧美等发达国家已有大量研究显示,酒精与肝癌有着密切关系。饮混合酒患肝癌的几率是饮温和酒或不饮酒的6倍以上。安全饮酒才养生。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内空腹喝1小听啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒,即可达20毫克/100毫升。为保护好自己的 肝脏,也为生命负责,劝君千万不要喝混合酒。
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