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莲子是人们非常熟悉的一种食物,它的营养丰富,能够预防和治疗多种疾病。莲子都有那些功效呢?下面小编就为大家介绍一下莲子的作用与功效。 莲子虽然常见,但是它的营养价值非常的高,下面我们看看它都有哪些具体的功效与作用吧。 莲子的功效与作用 莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 1、防癌抗癌 莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。 2、降血压 莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效,所以血压高的朋友美食的时候可以多吃点。 3、强心安神 莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 4、滋养补虚 莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。
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