鱼腥草

桂花飘香 · 发表于 2016-4-3 20:48

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鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多种病症。在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

常见做法：

凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。

小土why · 发表于 2016-4-3 21:04

谢谢楼主分享

向晴天 · 发表于 2016-4-3 21:14

王运成 · 发表于 2018-1-1 04:08

谢谢分享，学习了。

王者之道 · 发表于 2019-2-15 00:55

感谢分享！

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