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揭开日韩新三国孩子迅速长高之秘诀----日本每顿早餐都有鱼

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发表于 2016-3-27 17:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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据日本文部省统计,1960年到1975间,日本青少年身高增长了2.8厘米(男)和2.5厘米(女),被西方学者誉为“人类体质发展奇迹”。
  日本生理学家石河利宽教授认为,身高是反映儿童青少年生长发育最显而易见的、最敏感的指标。石河利宽教授分析认为,日本人身高增长加速的首要原因是重视营养均衡,“这是一场跨越了大半个世纪的膳食结构改革,它包括了重视早餐;从幼儿园到初中全面推广“课间奶”;向主妇宣传每人每天摄入的膳食品种不得少于30种等多项细致入微的内容。”石河利宽教授对记者说。

  不久前的一个周末,记者到日本朋友正雄家做客,并在他家住了一天。给记者留下了深刻印象的是他家的早餐。其显著特点是量少品种多,一个木制的早餐托盘里摆着:生鸡蛋一个、银鳕鱼一小块、熏圆腿两片、海虾两只、紫菜两片、酱菜少许、话梅一只、汤半小碗、米饭一两半。小半碗的汤里,也有虾米、红肠、粉皮、鸡毛菜等五六样东西。“我从小就是吃这样的早餐长大的,现在我儿子依然这样吃。”正雄对记者说。在日本,许多家庭里的早餐都和他家的差不多。

  上世纪50年代开始,日本人就有意识让食物的种类尽量丰富,增加小米、玉米和小麦的摄入。并在早餐中保证银鳕鱼的摄入,银鳕鱼中含有的蛋白质如球蛋白、白蛋白,及各种氨基酸,其比值和儿童生长发育的需要量非常相近。同时,日本学生每天雷打不动要喝一杯“课间奶”。每天早上10点左右,全日本从幼儿园到初三年级的孩子,都会喝到一杯新鲜的牛奶,年龄不同喝得量不同,从200毫升到400毫升不等。
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发表于 2016-3-27 18:30 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-27 18:19 | 显示全部楼层
认认真真学习认认真真学习
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发表于 2016-3-27 17:53 | 显示全部楼层
  谢谢楼主分享
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发表于 2016-3-27 17:20 | 显示全部楼层
努力寻找好的股票!
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发表于 2016-3-27 17:34 | 显示全部楼层
好好学习天天向上
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发表于 2016-3-27 17:41 | 显示全部楼层
谢谢学长分享
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发表于 2016-3-27 17:50 | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享!
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发表于 2016-3-27 17:50 | 显示全部楼层
谢谢分享谢谢
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发表于 2016-3-27 17:51 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-27 17:53 | 显示全部楼层
谢谢分享谢谢
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发表于 2016-3-27 17:54 | 显示全部楼层
谢谢分享谢谢
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发表于 2016-3-27 17:56 | 显示全部楼层
谢谢分享谢谢
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发表于 2016-3-27 18:03 | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享
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发表于 2016-3-27 18:06 | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享!
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发表于 2016-3-27 18:12 | 显示全部楼层
日本每顿早餐都有鱼
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