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都说秋天的萝卜赛人参，其实萝卜搁在春季食用，养生保健的功效可不比秋季差。萝卜煲水当茶喝就能防治感冒。
初春时节，乍暖还寒，特别是到了傍晚，气温明显降低，体质虚弱之人，此时容易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重，多少有些积滞，也是容易诱发感冒发热的原因。其实巧用萝卜煲水当茶喝，也可防治感冒。
冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。
据介绍，在我国一些地方，初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫，当时人 们正准备热热闹闹迎接立春，不料一种怪病四处蔓延，得病的人个个心虚气短没胃口，走路头重脚轻，有气无力。后来经“仙人指点”吃了萝卜，居然就没事了。自 此，每到立春，人们就吃萝卜以求平安。
萝卜何以能治病?到底治的是哪些病?萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消食。李时珍在 《本草纲目》中明确指出，萝卜能“下气、消谷和中、去邪热”，民间甚至有“常吃萝卜菜，啥病都不害”之说，把萝卜的功用捧得很高。
而从现代营养学的研究来 看，萝卜确实营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，常食能增进机体的免疫能力，甚至还对癌细 胞的生长有抑制作用，因此近年来更被列入抗癌食谱。
白萝卜有多种吃法，我们不但可以用白萝卜来做成美味的菜肴，而且我们还可以利用白萝卜来做成药膳，用白萝卜做出来的药膳不但好吃而且有预防和治疗疾病的功效。
方法二：听把萝卜挖个洞，放几颗冰糖，竖着塞在米桶里，过一夜，萝卜洞里都是水，把水稍温下，给宝宝喝，效果很好。
方法三：挑选一些新鲜的、水分较多的白萝卜洗净，切片或切丝，加白糖适量拌匀，放一小时后取其汁饮用。早晚各服半杯，连服三天。
方法四：白萝卜约一斤重，洗净，连皮切薄片，冰糖四两(可分三回用)，清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮，煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的，夏天温或凉的均可(但不要冰)，每天当开水喝，接连喝二、三天，一定有效。
方法五：将白萝卜洗净，控干水后切成0.5厘米厚的圆形薄片。取片切好的白萝卜放在碗里，把5块关东糖掰成一些小块，分别放在白萝卜的中间和上面，盖上盖。几小时后，用干净的筷子取出白萝卜片(看上去已空心)，将汁液服下。每日3次，坚持一周咳嗽便可痊愈。
方法六：准备等量的麦芽糖和萝卜，先将萝卜切成小片(以能装进瓶中为宜)与麦芽糖一起置于瓶内。萝卜汁会渐渐渗出，取汁饮用即可。麦芽糖有润喉作用，萝卜富含维生素C，这是萝卜汁加麦芽糖能有效镇咳的主要原因。
方法七：萝卜用榨汁机榨出近300ML的萝卜汁，放一块冰糖(约大拇指大)，放在锅里刚刚煮开就行下，放在冰箱里，每天早晚热温了喝50ML，基本上就好了。
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对此，白萝卜还对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
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发表于 2016-3-23 16:45
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