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乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等

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发表于 2016-3-4 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富
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