洋葱营养价值丰富

月茶艺 · 发表于 2016-1-10 16:51

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1、补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

根子 · 发表于 2016-1-10 17:16

谢谢分享！！！！！！

乌恩奇 · 发表于 2016-1-10 17:39

感谢楼主分享

laojiang · 发表于 2016-1-10 17:58

学习了，谢谢分享。

高楼万丈平地起 · 发表于 2016-1-10 18:18

谢谢分享。

李浚泓 · 发表于 2016-1-10 18:50

谢谢楼主分享！

果果豆豆菜 · 发表于 2016-1-11 10:37

谢谢学长的分享

果果豆豆菜 · 发表于 2016-1-11 12:56

谢谢学长的分享

果果豆豆菜 · 发表于 2016-1-11 13:01

谢谢学长的分享

王者之道 · 发表于 2019-2-23 16:02

感谢分享！

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