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红萝卜炒猪肝

发表于 2016-10-19 12:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺：油爆

口味：咸鲜味

菜系：山东菜

功效：补钙铁锌

主料：猪肝

辅料：红萝卜

调料：小葱酱油鸡精大蒜姜料酒盐植物油

种类：炒菜

时期：孕中期

制作时间：15分钟

制作方法

1.准备好红萝卜

2.准备好猪肝

3.红萝卜切片

4.猪肝洗净切片，加盐，酱油，生粉和料酒腌一下

5.锅加水

6.加入红萝卜

7.焯水焯煮

8.捞出红萝卜

9.锅热油，下姜蒜炒香

10.加入猪肝

11.翻炒变色

12.加入红萝卜

13.加盐和葱

14.加鸡精调味炒匀

15.装盘

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