头发出油？你的肝火很旺哦！食疗降肝火

非凡2015

头发出油？你的肝火很旺哦！食疗降肝火

头发老是油油的，破坏了一天的好心情，肿么办?如果头发油油的，还加上口干舌燥，那么你就要注意了，这很可能是肝火旺盛导致的，而肝火旺盛是内分泌失调的表现之一，内分泌失调除了容易使头发出油，使脸上长斑、长痘，还有可能引发各种妇科疾病。怎样有效降肝火?食疗是首选!

1、荸荠汁

因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”。

荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

荸荠榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。

2、海带绿豆汤

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。

对付火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

3、冰糖雪梨糖水

梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效，对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。

4、猪肝炒木耳

木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养和调节内分泌作用。

俗话说吃什么补什么，对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。

烹饪方法

1、木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝;

2、猪肝洗净抹干再切成厚片，加入腌料腌约10分钟;

3、锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入猪肝片用大火不停兜炒至熟

4、再放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。

5.菠菜猪肝汤

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒。并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质，可以调节内分泌失调，促进人体新陈代谢，有效美容养颜。菠菜具有非常强大的滋阴润燥、舒肝养血等作用，菠菜是秋季里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜还利于顺通肠胃，促进身体排毒。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。

烹饪方法

1、将猪肝洗净滤去血水后切片;

2、切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净;

3、猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次;

4、锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好);

5、水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。

6.银耳莲子粥

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，还能帮助有效降肝火，平衡分泌。

烹饪方法

银耳用清水泡开，莲子需要中间无芯的，将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、莲子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，不断搅锅，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

7.  百合莲子绿豆粥

必吃净肝护肝“三宝”

　　 百合
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用

　　 ② 绿豆

　　绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以利尿护肝。有实验发现，绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发的肺癌与肝癌有一定的预防作用。

　　另外，绿豆可清凉解毒，降火明目，治疗中毒中暑，保肝护肾，降血脂胆固醇，抗肿瘤抗菌。吃绿豆时要用液体的形式，如绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。

　　 ③ 莲子

　　莲子可除肝肺热毒，养阴润肺，清心安神，镇静抗癌，滋补精血，带心莲子能清肝火、祛除雀斑，但是不能久煎。

　　它所含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。对病后虚弱、失眠多梦的人非常有益。

　　莲子芯所含生物碱，具有显著的强心护肝作用，莲芯碱则有较强安神及抗心律不齐的作用，助你有个安稳觉，千养万养不如睡养，睡得香自然有好处啦！

　　百合莲子绿豆粥能通过利尿、清热的办法，来化解并排出肝脏及体内累积的多种毒素，可起到保肝护肝功效。

　　或者将百合、绿豆、莲子，磨成粉末冲食，吸收效果更佳，排毒功效更强。

　　女性朋友还可以搭配有调节内分泌、补虚益损功效的食材来研磨成粉食用，比如加入红枣、黑豆、黑芝麻、菊花、胡萝卜、枸杞，不仅能达到保肝护肝，解毒利尿，养阴润肺、平肝明目的功效，还能养颜塑身、调经除湿、美白祛斑、除夏日的躁热渴。

　　如果没有工具或者磨粉的时间，可以上天猫搜索:谷之粮品旗舰店选购莲子百合绿豆粉，每天早上取3-4勺，开水冲泡食用，不仅利用了早晨排毒的好时机，还能代替早餐饱腹，搭配比例和食材都非常适合现代人的体质。

　　这里特别提醒了下大家，购买切记要选择纯天然无添加剂的粉粉，有些不良商家为了谋求暴利和所谓的口感，在粉粉中掺入一种叫麦芽糊精的食品添加剂。

　　这种添加剂价格非常低廉，一公斤三块钱，食多对人体是有百害而无一利的！大家可以上百度查下麦芽糊精的危害就知道其中的猫腻了。

　　《江西日报》曾报道：“很多厂商将麦芽糊精添加到糊粉类的无糖食品中，而实际上麦芽糊精升血糖速度极快，并不适合糖尿病病人和减肥者食用。另外，麦芽糊精作为填充剂添加到莲子粉、葛根粉等食品中，会降低天然食材的比例。与麦芽糊精类似的还有膨松剂、葡萄糖浆、果品葡糖浆、玉米糖浆等配料。”

　　秋冬期间坚持吃，便能排出体内积累的毒素，美容养颜。有话常言，肝不好脸发黄长斑，也就是说，只有肝好，脸色才能好。

　　以养肝防衰，清热解毒功效为主的谷之粮品旗舰店百合莲子绿豆粉，由百合、绿豆、莲子护肝养肝三宝，搭配黑芝麻、枸杞滋阴益气的食材，9种纯天然五谷原材料低温烘焙后新鲜研磨而成，不仅食用方便，粉质细腻更利于肠胃的吸收。

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