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炒虾粒豆腐

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发表于 2016-7-17 10:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺:清炒
口味:清香味
菜系:山东菜
功效:补钙铁锌
主料:对虾 豆腐
辅料:韭菜 鸡蛋
种类:炒菜
时期:孕早期
制作时间:
15分钟
制作方法
将虾去头、皮洗净,切
8厘米的粒;
豆腐剁泥,加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀,放植物油中炒至九成熟;
韭菜择洗干净切成末;葱姜洗净切末;
滑勺内植物油烧热,加入葱姜一烹,即加入大虾粒煸炒,随加调料炒匀,倒入豆腐加韭菜末,淋香油炒匀即成。



发表于 2016-7-17 12:55 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-18 11:17 | 显示全部楼层
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