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一、准备好豆粕、粗玉米粉、高度白酒、孝感米酒
二、将豆粕、玉米粉按1∶1拌均匀，倒入米酒搅拌，加入米酒量以盆中窝料湿润为宜(加米酒目的是让窝料发酵后有米酒特殊的香甜味),然后加入高度白酒，量可以根据自己的习惯加入！
三、将搬好的窝料放入蒸笼蒸十分中左右，取出放入密封的器具中冷却备用！（可根据自己的习惯加入小药，我一般什么都没加！）
四、打窝时如果窝料太散，不易抛出去，可适当加入些面粉。 |
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发表于 2016-5-22 20:20
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