番茄炒菜花

mmm999 · 发表于 2016-9-16 18:50

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工艺：滑炒

口味：酸甜味

菜系：北京菜

主料：菜花

辅料：番茄

调料：

白砂糖醋盐料酒味精花椒淀粉香油番茄酱大葱姜花生油

制作方法

将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

龙出海 · 发表于 2016-9-16 19:46

谢谢楼主分享

果果豆豆菜 · 发表于 2016-9-17 06:24

谢谢分享信息

空中的雨滴 · 发表于 2016-9-17 07:00

谢谢楼主分享!

宋长军 · 发表于 2016-9-17 08:46

谢谢分享。

股海一牛 · 发表于 2016-9-17 10:22

谢谢楼主分享

wh1813 · 发表于 2016-10-13 05:32

谢谢楼主发帖!!!

risk · 发表于 2017-11-22 00:36

感谢无私分享！

王者之道 · 发表于 2019-2-1 00:40

感谢分享！

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