双椒菜瓜

mmm999 · 发表于 2016-8-12 16:49

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工艺：炒

口味：香辣

菜系：家常菜

功效：运动员食谱青少年食谱营养不良调理健脾开胃调理

主料：菜瓜

辅料：红辣椒洋葱

调料：

盐料酒鸡精生抽辣椒酱姜大蒜淀粉植物油

制作方法

将菜瓜去皮、籽，洗净切成片，蘸上淀粉待用；
青椒、红椒去籽、蒂，洗净切成菱形块；
牛肉洗净切末；
姜、蒜切细末待用；
洋葱去干皮，切片；
坐锅点火放植物油，烧至四成热时放入菜瓜片，待两面煎至变色后捞出，再放入牛肉末、洋葱片、姜末、蒜末，炒出香味时烹入料酒，放入盐、鸡精、香辣酱，放入生抽、青椒、红椒、菜瓜片翻炒均匀，出锅即可。

wwyx · 发表于 2016-8-12 19:52

谢谢分享！

果果豆豆菜 · 发表于 2016-8-13 08:29

谢谢分享、

牛威 · 发表于 2016-8-13 23:11

谢谢楼主分享

王者之道 · 发表于 2019-2-3 17:32

感谢分享！

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