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牛肝丸子汤

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发表于 2016-7-18 14:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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牛肝丸子汤所需材料
主要食材
  • 牛肝 ( 30克 )
  • 胡萝卜 ( 10克 )
  • 洋葱 ( 10克 )

辅助佐料
  • 吐司 ( 1/4片 )
  • 蛋黄 ( 1/3个 )
  • 面粉 ( 少许 )






牛肝丸子汤的做法

1将牛肝洗净,捞出煮熟后剁碎;吐司切碎;蛋黄打散。
2将牛肝、切碎的胡萝卜洋葱、吐司一起捏成丸子,裹上面粉和蛋黄。
3高汤煮沸后,放入丸子煮至熟,最后加入葱花


发表于 2016-7-18 21:40 | 显示全部楼层
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