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股海明灯官网»量学论坛 › 量学教研室（VIP） › 名人传奇 › 菠萝鸡片海参
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菠萝鸡片海参

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发表于 2016-5-28 15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺：烧
口味：本位咸鲜
菜系：山东菜
功效：围孕期食谱
主料：菠萝 鸡肉 海参
辅料：
调料：
制作方法
水发海参抹刀片大片，用开水焯出；鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味；鲜菠萝去皮切厚片。
勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。


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muge
发表于 2016-5-28 19:00 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-5-29 07:14 | 显示全部楼层
谢谢分享，学习中
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