餐桌常备三种救命菜

七里屿 · 发表于 2016-5-15 23:23

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绿叶蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3盎司～5盎司(85克～142克)。美国《赫芬顿邮报》刊文指出，以下3种绿叶蔬菜，堪称“救命菜”，应该多吃。

小白菜

　　小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。

　　食用方法：把小白菜茎下端的白色部分切碎，用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖；2分钟后加入小白菜的叶子，再煮2分钟就可食用。

　　甘蓝菜

　　甘蓝菜含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。

　　食用方法：把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。

　　豆瓣菜

　　豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。

xiarifengxiari · 发表于 2016-5-16 00:02

感谢楼主的分享

园点 · 发表于 2016-5-16 00:12

好好学习天天向上

tinyu · 发表于 2016-5-16 00:21

谢谢楼主分享。

leehaai · 发表于 2016-5-16 00:25

谢谢楼主分享

ybsd147369 · 发表于 2016-5-16 03:42

谢谢楼主分享

datashzq · 发表于 2016-5-16 07:18

谢谢分享，学习中

智杰 · 发表于 2016-5-16 08:56

谢谢分享!好好学习，天天向上！

弥陀佛 · 发表于 2016-5-16 09:07

谢谢楼主分享！

mmm999 · 发表于 2016-5-16 09:11

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果果豆豆菜 · 发表于 2016-5-16 10:49

王者之道 · 发表于 2019-2-10 06:24

感谢分享！

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