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酸奶+红酒=清肠?

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发表于 2016-5-15 20:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,一条题为“酸奶+红酒=清肠”的帖子在微信朋友圈和网上热传。该帖子称,“酸奶+红酒”是日本热推的清肠法,被很多人誉为“消除便秘的救世主”。
具体做法是,将两匙红酒倒入100克酸奶中,再加入一小匙蜂蜜和1/4个香蕉,调匀即可。这个方子真有那么神吗? 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍告诉《生命时报》记者,就这个食谱来看,其中涉及到的多数食物对预防便秘有一定作用。比如,酸奶可 以改善肠道菌群,促进肠道蠕动,帮助消化;蜂蜜具有通便、润肠的功效;香蕉富含的可溶性纤维能帮助消化、调理肠胃。红酒虽然没有预防便秘的功效,但红酒中 所含的酚类等抗氧化物质能带给身体诸多益处。因此总体来说,在正常饮食的基础上,按照这个食谱吃对身体有一定好处,应该能起到预防便秘的作用,但说其有清 肠功能有点太夸张,因为食物不能替代相关的专业治疗。另外,肠胃功能主要跟总体的膳食情况有关。
 楼主| 发表于 2016-5-15 21:05 | 显示全部楼层
酸奶如果加上蜂蜜的话口感会更好而且更加健康。以前我自制酸奶放的都是白砂糖,虽然放的量是比较少但是感觉还是不够健康。现在放蜂蜜发现口感更好而且还起到通便润肠的功效。太好了。
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发表于 2016-5-15 22:31 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-15 22:32 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-15 22:39 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-15 22:58 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-16 10:27 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-16 11:22 | 显示全部楼层
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