香菇油菜 宽肠通便去水肿

ztl6836

食材：油菜500克，（干）香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、食用油、盐、味精各适量。
做法：
1.油菜洗净切段，干香菇浸软去蒂、一切为二；
2.炒锅置于火上，倒入适量食用油，放入香菇爆香；
3.锅内放入油菜、盐、味精，倒入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡即可。
39食神营养提示：
油菜性凉、味甘；归肝、脾、肺经。油菜含纤维素、蛋白质、糖类、钙、铁、锌、钾等元素，具有清肺润肺、宽肠通便、去除水肿、增强记忆力等功效。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖有治疗作用。
小技巧之餐桌宜忌：
油菜洗净切好后尽量立即烹煮，不要久放。现切现做既可保持鲜脆，又可使其营养成分不致被破坏。
吃剩的熟油菜过夜后不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，引发癌症。

香水百合海韵

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小土why

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天井小镇

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雨儿1107

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弥陀佛

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laojiang

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tao165

油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖有治疗作用

跟随强者

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ztl6836

跟随强者 发表于 2016-5-2 13:15
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ztl6836

tao165 发表于 2016-4-30 12:09
油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖有治疗作用

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ztl6836

laojiang 发表于 2016-4-30 10:45
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心随天外云卷舒

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