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红枣香菇焖猪蹄

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发表于 2016-4-25 13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 一键还原gj 于 2016-4-25 13:05 编辑

红枣香菇焖猪蹄



菜系

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    猪蹄富含丰富的胶原蛋白,这样煮出来带着香菇的香味,棒棒哒!



主料:猪蹄1000g  干香菇50g  红枣50g
辅料:葱30g  姜20g  花椒15粒  酱油30g  料酒20  冰糖20g  清水450g  盐4g

红枣香菇焖猪蹄的做法
1.猪蹄洗好剁块
2.备好香菇和红枣,香菇用清水泡开
3.切好姜片,葱段,花椒15粒
4.锅中加入姜葱,花椒粒煮开
5.加入猪蹄大火煮5分钟捞出去细毛,温水冲洗干净
6.放入锅中加入红枣香菇
7.加入冰糖,酱油,料酒
8.加入清水
9.放入锅中,焖一个小时左右
10.时间到美味即成,撒些香菜
11.味道不错


发表于 2016-4-25 15:00 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享。
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