“五谷为养”指的是哪五谷

hyr888 · 发表于 2016-4-12 19:33

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这五谷究竟是哪五谷呢？历史记载，说五谷是大黄米，小米，大豆，最后两种就是稻和麦，大家看，当年稻和麦是排后的，因为全是粗粮不好吃。为什么小米和大黄米放在前面，因为小米和大黄米一脱壳之后没有那个硬皮，好煮好嚼，属于贵族食品，而糙米粗面是穷人吃的东西。中间加了一个黄豆，不是一种豆，是各种豆都混在饭里一起吃的，是属于每天主食的一部分，现在想让大家吃点豆还挺费劲，提倡喝豆浆吧，吃豆腐吧，什么八宝粥加点红豆，要不然大家不吃，可是当年人家是天天吃，当好东西吃。
　　无论哪种说法咱们都可以看出来古人相当重视吃豆类、吃粗粮，跟现在很多说法保持一致的，现在西方大量研究证明，如果你吃粗粮比例比较大的话，随着年龄变胖这种可能性比较小，血脂不容易上升，糖尿病也不容易得。说来说去就明白了，其实吃粮食并不会带来糖尿病，也不会带来肥胖，关键是咱们没吃对，咱们吃的全是细粮没粗粮，而且品种实在太单一了。

龙出海 · 发表于 2016-4-12 20:43

什么八宝粥加点红豆

小土why · 发表于 2016-4-12 21:23

谢谢楼主分享

人性本恶 · 发表于 2016-4-13 01:29

谢谢楼主分享

带刀侍卫 · 发表于 2017-9-21 09:08

谢谢楼主分享！

王者之道 · 发表于 2019-2-14 01:07

感谢分享！

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“五谷为养”指的是哪五谷

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