凉拌莲藕

先锋营 · 发表于 2016-3-6 11:09

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材料： ¬
　　　　莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。 ¬

　　　　调料： ¬

　　　　糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。 ¬

　　　　制法： ¬

　　　　1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。 ¬

　　　　2、莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状。 ¬

　　　　3、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。 ¬

159357159357 · 发表于 2016-3-6 11:19

谢谢楼主分享

股市复仇者 · 发表于 2016-3-6 11:21

有机会要试试看。味道应该不错的。

阿李伯 · 发表于 2016-3-6 12:22

凉拌莲藕！！看！

桂花飘香 · 发表于 2016-3-6 12:27

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tao165 · 发表于 2016-3-6 13:57

谢谢楼主分享。

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