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黑蒜头是什么?

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发表于 2016-2-2 12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黑蒜头是什么?


黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头,是用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60-90 天,让其自然发酵制成的食品,它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上,使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍,又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸,进而被人体迅速吸收,对增强人体免疫力、恢复人体疲劳,保持人体健康起到巨大积极作用,而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是速效性的保健食品。

大蒜本身就是非常好的保健食品,而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。

黑蒜头可缓解失眠症

对于失眠人士,黑蒜头的功效与作用如何体现呢?黑蒜含斯可尔吉宁与蒜素两种成分,可以燃烧及分解体内营养素成为热量,同时,又能防止老化,能帮助维他命B1作用提高,增强体力,自然可以消除更年期特有的疲倦感。另外,斯可尔吉宁也可以治疗严重的冷虚症及失眠症。

此外,黑蒜中更含有促进睡眠、缓和焦躁及紧张情绪的亮氨酸和消除抑郁情绪的苯基丙氨酸,还富含消除疲劳、增强心脏及肝功能的天门冬胺酸。


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发表于 2016-2-2 12:46 | 显示全部楼层
谢分享学习中
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发表于 2016-2-2 12:58 | 显示全部楼层
谢谢分享辛苦了。。
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发表于 2016-2-2 13:18 | 显示全部楼层
谢谢分享!
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发表于 2016-2-2 13:46 | 显示全部楼层
22222222222222222
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发表于 2016-2-2 14:52 | 显示全部楼层
谢谢分享谢谢分享
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 楼主| 发表于 2016-2-2 23:14 | 显示全部楼层
还富含消除疲劳、增强心脏及肝功能的天门冬胺酸

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